Nyári frissítő ötletek és receptek

• írta Self Store
• dátum 2021.07.05
• kategória - Blog

„Napi 2 liter” -tartja a mondás. Természetesen a pontos mennyiség meghatározása ennél összetettebb. Például nem mindegy, hogy milyen évszakot nézünk, hiszen nyáron sokkal több folyadékot kell innunk, melyet a nagy meleg miatt hamarabb elveszít a szervezetünk. Az sem mindegy, milyen tevékenységet végzünk, fizikai terhelés esetén lényegesen több folyadékot kell pótolni. Valamint fontos tényező a nemünk, a korunk, és a testfelépítésünk is.
Bármilyen kategóriába is tartozunk, alapvetően a nagy melegben legtöbbünk szívesebben nyúl egy pohár vízért, pedig sok más lehetőségünk is van a felfrissülésre, ha már unjuk a hagyományos vizet. 

Azonban mielőtt a lényegre térünk, nézzünk egy kis érdekességet:

Általános igazság, hogy a kávé vízelvonó, így aki kávét fogyaszt, több folyadékot kellene, hogy igyon, hiszen az elvesztett mennyiséget pótolni szükséges.

 

Érdekes tévhit, hogy a hideg üdítő jobban lehűti a meleg szervezetünket. Persze, közismert, hogy a hideg hűt, a meleg fűt, de az emberi szervezetben közel sem ennyire egyszerű.

 
Alapjaiban véve egy pohár ital, ami a testhőmérsékletünknél mondjuk 30-35 fokkal hidegebb vagy melegebb, önmagában nem elég ahhoz, hogy az egész testünket nagyon lehűtse vagy felmelegítse, de természetesen van ilyen irányú hatása. A szervezetünk azonban fel van készülve az ilyesmire, és ellenkormányoz. A szánkban is megtalálható TRPV1 hőérzékelő receptorok jelzést küldenek az agyba, ha forrót érzékelnek, az agy pedig ennek ellensúlyozására kiadja a parancsot az izzadás fokozására. Az izzadás a szervezet természetes hűtőmechanizmusa, és az izzadság párolgásával (ami hőt von el a környezetéből) csökkenti a test hőmérsékletét.

Noha ebből az következik, hogy a melegebb ital könnyebben hűt, sokan mégis a hideg üdítők felé nyújtjuk kezünket, mert sokkal hűsítőbbnek érezzük.

Bármelyik hőmérsékletre vágyunk, ezeket a könnyed nyári frissítő italokat elkészítheted jégkockával, valamint a nélkül is. 

Limonádé 
Mindenkinek ismerős, a jól megszokott citromos frissesség, melyet egy kancsó limonádé tud biztosítani. Szerencsére ez a klasszikus könnyed finomság semmilyen különleges hozzávalót nem igényel, így szinte bármikor elkészíthető. Ízlésünk szerint kiegészíthetjük bármilyen gyümölccsel, illetve szörppel/sziruppal is. 

Hozzávalók:

• 150 ml frissen facsart citromlé (2-3 citrom leve)
• 1 liter víz
• 50 g cukor / ízesítő (vagy kevesebb)
• csipet só
• citromfű

 

Mohito (alkoholmentes) 
Aki már egyszer is hallotta azt a szót, hogy menta, minden bizonnyal egyből a Mohito ugrik be neki. Nem is csodáljuk, hiszen az egyik legklasszikusabb koktél alapanyaga. Frissítő savanyú ízével kellemes érzetet nyújt a melegebb időkben, fogyasztása alkohol nélkül is ajánlott.

Hozzávalók:

• 5 csipet menta
• 1.5 dl szörp (citrusmix szörp-vagy bármilyen citrusos íz)
• 3 közepes db lime
• Fél liter ásványvíz

 

Epres frissítő 
Az édesebb ízek kedvelői semmiképpen se hagyják ki az epres italokat. Szinte bármilyen gyümölcsös ital elkészíthető epres verzióban is, melyet ízlés szerint cukorral/ízesítővel is kiegészíthetünk. A siker garantált!

Hozzávalók:

• 30 g cukor / ízesítő
• Fél liter víz
• 200 ml frissen facsart citromlé (3-4 citrom leve)
• 500 g eper
• 1 marék menta

 

Jeges tea 
Téli időszakban nagyon jól tud esni egy forró bögre tea. Finom ízéről nyáron sem kell lemondanunk, hiszen jégkockával megtoldva (vagy csak kihűlve) tökéletes nyári frissítő mindenki számára. Citromos, vagy épp barackos? Neked mi a kedvenced? 

Hozzávalók:

• Fél liter víz
• 1 filter tea filter
• 0.5 evőkanál méz / cukor / ízesítő
• Fél narancs, citrom vagy lime
• Fél marék választott gyümölcs - fagyasztott is lehet
• Friss menta - ha szeretjük
• Jég ízlés szerint

 

Uborkás víz 
Az uborkát sokféleképpen lehet fogyasztani, és erősen ajánlott is, hiszen sok jótékony hatással rendelkezik szervezetünkre. Csökkenti a vérnyomást, hidratál, nyugtatja a bőrt, nem utolsó sorban pedig kiválóan méregtelenít. Rendszerint alkalmazzák fogyókúra esetében is, hiszen nagyban csökkenti az étvágyérzetet. A vízbe tett verzióját mi is nagyon kedveljük, könnyed, finom, egyszerű, és szomjoltó. 

Hozzávalók:

• 1 liter víz
• 1 uborka
• Ízlés szerint mentalevelet is adhatunk hozzá

 

 

Görögdinnyés csoda 
Ahány féle gyümölcs, (és zöldség), majdnem annyi féle frissítő verziója elkészíthető a sima hagyományos víznek. Aki kedveli a görögdinnyét, az semmiféleképpen se hagyja ki az ebből készült finomságokat. Tökéletes hidratáló, sok vitaminnal, káliummal, melyek nagyban erősítik az immunrendszert. 

Hozzávalók:

• 1 nagy szelet édes görögdinnye
• 1 citrom kifacsart leve
• 1 liter víz
• Jégkocka

Összegezve

Legyen szó szinte bármilyen gyümölcsről, vagy zöldségről, egy szuper frissítő ital elkészítésének csak a képzeletünk szab határt. Ami biztos, hogy a szervezetünk igényli a törődést, pláne a nyári, melegebb időszakban. Használjuk bátran azokat, amiket szeretünk, próbálgassuk az ízeket és kísérletezzünk bátran. A szervezetünk biztosan hálás lesz érte. 😊 
 

Kellemes hűsölést kívánunk! 😉